La Chanteracoise est la dernière biscotterie artisanale en France aujourd’hui. Elle est située à Saint Germain du Salembre (24, Dordogne).
Cette Biscotterie élabore les biscottes suivant la recette et le savoir-faire authentiques. Sans colorant ni conservateur, ces biscottes artisanales obtiennent cette saveur unique grâce à l’utilisation de farines de blé biologiques issues de l’agriculture française.
La Chanteracoise a fait confiance a Getra afin de filmer les palettes constituées de produits fragiles. Comment maintenir la charge sur la palette, sans l'endommager? Telle était la problématique de départ !
